Lunar White

Семена моркови Lunar White (Лунар Вайт)

Прекрасная альтернатива обычной оранжевой моркови. Необычный лунно-белый цвет корнеплодов Lunar White придаст экзотический вид любому блюду, в состав которого входит этот овощ. Считается, что белая морковь вкуснее и сочнее оранжевой. Особенно вкусны мелкие корнеплоды Lunar White.

Белая морковь не содержит никаких пигментов и биодоступных каротиноидов. В связи с этим она не так полезна для здоровья, как окрашенные сорта моркови, однако станет отличным выбором для тех, кто страдает аллергией на каротин. Ее рекомендуют для детского питания. Lunar White представляет собой источник фитохимических веществ, которые снижают риск развития рака и инсульта. Пищевые волокна этой моркови также помогают бороться против рака толстой кишки.

Распространение и экология

Первые культивируемые сорта моркови имели белые и фиолетовые корнеплоды. Белую морковь выращивали в Средневековье для употребления в пищу и на корм скоту, однако впоследствии ее вытеснила оранжевая морковь, и сейчас белые разновидности этого овоща крайне редки.

Ботаническое описание

Урожайный сорт. Дает корнеплоды длиной около 20 см с очень тонкой корой, которые созревают в течение 60 - 75 дней.

Выращивание

Семена Lunar White сажают весной, за 2 - 3 недели до окончания заморозков. Грядки из хорошо обработанной почвы, очищенной от сорняков, повышают шансы на хороший урожай.

Морковь всходит медленно, в течение 1 - 3 недель, и часто неравномерно. Если почва сухая, то ежедневный умеренный полив ускорит прорастание семян. Для нормального развития корнеплодов крайне важно своевременно проредить растения.

Новые семена подсаживают на грядку каждые три недели на протяжении всего лета.