Ruta graveolens (Рута душистая)

Семена Ruta graveolens (Рута душистая)

Рута душистая, или пахучая (Ruta graveolens) известна с древности как лекарственное и ароматическое растение, а также как острая пряность к мясу, сырам и грибам. Свежее растение пахнет резко и специфически, однако в сухом виде имеет запах, напоминающий розы. Из руты получают эфирное масло со сложным химическим составом и цветочно-цитрусовым запахом, которое применяется в лечебных целях и парфюмерии. Препаратами из руты лечат широкий спектр заболеваний; отвар высушенной травы руты - спазмолитик и противовоспалительное средство. Рута душистая относится к категории ядовитых растений, поэтому дозировка и способы применения должны быть согласованы с врачом.

При сборе растительного сырья или во время обрезки рекомендуется использовать резиновые перчатки, поскольку сок, попавший на кожу, может спровоцировать сильное раздражение, особенно на солнце.

Ботаническое описание

Рута пахучая представляет собой кустарник или полукустарник, с прямым стеблем, одревесневающим у основания, достигающим в высоту 60 см. Стебель ветвящийся, покрыт очерёдными, дважды перисто-рассечёнными мясистыми листьями на коротких черешках. Листья и стебли светло-зелёные, с голубоватым оттенком. Соцветия рыхлые, образуют щитковидную метёлку. Цветки небольшие, обоеполые. Венчик состоит из четырёх или пяти ярко-жёлтых лепестков. На цветках хорошо заметны 8–10 тычинок. Завязь верхняя, образуют плод – четырёх- пятигнёздную коробочку с тёмными, угловатой формы семенами. Цветёт рута в первой половине лета, а в августе-сентябре уже собирают семена.

Распространение и экология

Родиной руты считают южную Европу, где она растёт как вечнозелёный кустарник. Также она встречается в Украине, Молдавии, Прибалтике, на Кавказе. Распространена в настоящий момент широко по всему свету, её культивируют в Азии, Западной Европе и Америке.

Выращивание

Поскольку рута это теплолюбивое растение, то в средней полосе её обычно укрывают на зиму. Для этого предварительно срезают стебли на высоте примерно 10 см. Рута предпочитает открытое солнце или частичную тень. В тени она вытягивается и позже зацветает. Растёт рута на нейтральных или щелочных почвах (pH 6,6–8,5) и нуждается в периодической подкормке. Режим полива умеренный.

Размножают руту семенами или черенками. Высевают семена для рассады в апреле. В открытый грунт посев производят после завершения заморозков, в начале мая. Сеянцы зацветают на второй год. На одном и том же месте кустик руты может жить до 8 лет без пересадки.